Четверг , 26 Апрель 2018
Home » Е - И » Земляника

Земляника

Fragaria

Земляника зеленая (полуница) Fragaria viridis Duch.

Многолетнее растение высотой 5 — 20 см, сегменты листьев (тройчатых абсолютно всегда, за исключением, конечно, последствий физического повреждения) тупые или чуть заостренные; средний листочек сидит на заметном черешке. Жилки заметно выступают на нижней поверхности сильно опушенных листьев.

Важными отличительными признаками земляники зеленой являются прижатые к плодам чашелистики.

Семянки (в отличие, например, от земляники равнинной) едва погружены в мякоть мелких (до 1 см диаметром) плодов. Кроме этого, у полуницы плод зеленовато-белый, с малиновым или розовым оттенком и слаще (хоть и менее сочный), чем у земляники лесной, к примеру.

Цветет полуница в мае — июне.

Изредка встречается в степях, на склонах, у лесных опушек и среди кустарников.

Химический состав различных частей растения качественно совпадает практически у всех видов земляники. В корнях обнаружены дубильные вещества; в листьях и плодах, помимо этих веществ, найдены витамин С, гликозид фрагарин, следы алкалоидов, а в семенах — жирное масло. В плодах содержатся также каротин, тиамин, рибофлавин, токоферол, флавоноиды, соли железа, различные сахара, органические кислоты, в том числе яблочная, лимонная и салициловая.

В народной медицине листья и плоды полуницы использовались при лечении почечнокаменной болезни, воспалений слизистой оболочки ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), в качестве ранозаживляющего. Кроме этого, плоды земляники зеленой в сушеном виде применялись как потогонное средство, а в свежем при маточных кровотечениях и как витаминный диетический продукт.

Земляника равнинная (Fragaria campestris Stev.), земляника лесная (Fragaria vesca L) и земляника мускусная (Fragaria moschata Duch.) обладают сходными целебными свойствами (особенно второй вид, лесная земляника, более широко распространенная в нашей стране) и пищевыми качествами. Земляника равнинная изредка встречается в степных и лесостепных районах (ее листья не всегда строго тройчатые, иногда они состоят из пяти неравных сегментов, трех покрупнее и двух мелких).

Мускусную можно разыскать в лесных и лесостепных районах; ее высота от 20 до 40 см, причем генеративные побеги возвышаются над прикорневыми листьями; усы короткие, чаще их вовсе нет; плоды в нижней части без семян.

Комментировать

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Scroll To Top